Yalancı yağlar en çok kalbi vuruyor
Trans yağlar, ucuz bitkisel yağların yüksek basınç ve yüksek ısı altında hidrojenizasyonuyla üretiliyor. Uzmanlar, işlem sırasında yağa, nikel oksit, nişasta ve kıvam verici kimyasallar da katıldığını belirtiyor. İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk Böylelikle yağ, ucuza mal edilirken raf...
Haberi Oku