Neden asla yanmış tost yememelisiniz?
Yanmış ekmekte, akrilamid adı verilen bir kimyasal oluşur ve bu madde uzun süreli tüketimlerde sinir sistemini olumsuz etkileyerek kanser riskini artırır. Akrilamid, Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı (IARC) tarafından "olası insan kanserojeni" olarak ilan edildi. Yanmış yiyecekler, özellikle ekmek ve sebzeler,...
Haberi Oku